Descrizione: Questi sono dei dolcetti tipici belgi, molto diffusi anche in Italia. Sono semplicissimi da fare e sono perfetti per una colazione o merenda leggera, per l'assenza di grassi, ma anche energetica grazie al cocco
Ingredienti:
120 gr farina di cocco *
100 gr zucchero
2 albumi da uova medie (circa 110-120 gr)
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180°
Mettete in un recipiente la farina di cocco, lo zucchero e i semini che avete estratto dalla bacca di vaniglia, poi versate gli albumi e mescolate.
Per fare i biscottini potete creare delle palline a mano, oppure utilizzare la saccapoche.
Cuocete per circa 15-20 minuti.
Commenti
Posta un commento
Ciao, fammi sapere se ti è piaciuta la ricetta!