Descrizione : un modo molte semplice ma anche gustoso per consumare il cavolfiore. Questa non è una ricetta originale e troverete diverse versioni on line su vari siti. Potete sostituire le spezie con altre che preferite
200 gr cavolfiore
100 gr panna
30 gr parmigiano reggiano
pepe nero, sale qb
curry *qb
curry *qb
Procedimento :
Lessate i cavoli, nel frattempo preparate la crema per la Gratinatura.
Versate la panna, il parmigiano grattugiato e le spezie in un recipiente e mescolate.
Quando i cavoli saranno cotti, metteteli nella crema e infornate a 200° per circa 15-20 minuti.
Potete aggiungere dell'altro curry in superficie.
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