Leo & Poldo sg

Descrizione: semplici ma golosissimi pancake di mela con uva e noci a pezzettini, sani senza grassi e perfetti per questo periodo. Allergeni: uova,noci,latte Ingredienti : 40 gr farina di riso * 20 gr amido di mais * 100 gr mela 1 uovo 70 gr latte 50 gr uva 22 gr noci *  Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti.   ( Ho utilizzato la linea  Impasto Io ) Preparazione : Mettete in un recipiente l'uovo, il latte e la mela grattuggiata, poi aggiungete piano piano la farina di riso e l'amido di mais, mescolando con una frusta, facendo attenzione a non creare grumi, Infine aggiungete l'uva tagliata a  pezzetti e le noci tritate grossolanamente. Versate un goccio d'olio di mais in un tovagliolo di carta e inoleate la padella. Accendete il fuoco...

Descrizione : una torta semplice ma molto golosa e senza grassi aggiunti. Torta di ricotta con fichi e noci, perfetta per bambini e adulti, per colazione o merenda. Allergeni  : uova, latte Adatto a  : celiaci  Ingredienti:  200 gr Farina  riso finissima * 40 gr  amido di mais * (o fecola di patate)  50 gr noci già sgusciate  5 uova  100 gr fichi  200 gr zucchero 10 gr lievito per dolci * 100 gr ricotta vaccina * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti. ( Ho utilizzato la linea  Impasto Io ) Procedimento:  Accendere il forno su cottura ventilata a 170°. Sbucciate e tagliate a cubetti i fichi e tritate grossolanamente a mano le noci. Montate le uova con lo zucchero, finchè non diventa...

Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre a Castegnato - BS Ingredienti: 100 gr pistacchi sgusciati  200 gr farina di riso integrale  * 10 gr farina di grano saraceno  *  10 gr farina di sorgo * 70 gr di miele millefiori  2 uova  15 gr olio di mais  15 gr olio EVO  2 cucchiai zucchero di canna  Ingredienti per la crema : 3 vasetti di yogurt bianco (375 gr)  300 gr ricotta  90 gr di miele millefiori  60 gr noci sgusciate  1 bacca di vaniglia  Ingredienti per la decorazione: 150 gr mirtilli  150 gr lamponi  150 gr fichi * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presen...

Descrizione: Questa è una torta molto soffice e saporita, dal gusto integrale, senza grassi aggiunti e senza zuccheri raffinati, perfetta per colazione o merenda. E' una torta nuova per il blog, ma un classico autunnale, per me. Potete utilizzare anche solo farina di riso o farina di riso integrale. Allergeni  : uova, latte Adatto a  : celiaci  Ingredienti:  100 farina di riso integrale * 60 gr farina  riso finissima *  20 gr farina di mais * (o fecola di patate) 40 gr noci intere sgusciate  5 uova  150 gr miele (preferibilmente di acacia) un cucchiaio di miele millefiori 8 gr lievito per dolci * 180 gr ricotta vaccina   20 gr gocce di cioccolato fondente * 1 cucchiaio di codette di zucchero  * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere prese...