Leo & Poldo sg

Descrizione : questa è una delle mie versioni preferite dei pancake. Una colazione o merenda buona e sana, perfetta per gli allergici alle uova e per  gli intolleranti al lattosio. Se preferite evitare il burro, potete sosti tuirlo con l'olio, e lo zucchero a velo, con altro zucchero di canna. Allergeni: latte  Ingredienti: 100 gr farina di riso finissima * 35 farina di mais finissima * 30 fecola di patate * 10 gr grano saraceno * 170 gr latte vaccino senza lattosio 20 gr zucchero a velo * 15 gr zucchero di canna integrale 1 bacca di vaniglia  mezzo cucchiaino di lievito per dolci * 10 gr burro senza lattosio 100 gr ribes  un cucchiaio di gocce di cioccolato * * Prodotto che per essere idoneo al celiaco deve avere la scritta "senza glutine" Procedimento: Mettete il latte in una ciotola, versate lo zucchero di canna e a velo, poi piano piano aggiungete le varie farine setacciate, mescolando con una frusta, facendo ...

Descrizione : questa è una delle mie versioni preferite dei pancake. Una colazione o merenda buona e sana, perfetta per gli allergici alle uova e per  gli intolleranti al lattosio. Se preferite evitare il burro, potete sostituirlo con l'olio, e lo zucchero a velo, con altro zucchero di canna. Allergeni: latte  Ingredienti: 100 gr farina di riso finissima * 35 farina di mais finissima * 30 fecola di patate * 10 gr grano saraceno * 170 gr latte vaccino senza lattosio 20 gr zucchero a velo 15 gr zucchero di canna integrale 1 bacca di vaniglia  mezzo cucchiaino di lievito per dolci * 10 gr burro senza lattosio * Prodotto che per essere idoneo al celiaco deve avere la scritta "senza glutine" Procedimento: Mettete il latte in una ciotola, versate lo zucchero di canna e a velo, poi piano piano aggiungete le varie farine setacciate, mescolando con una frusta, facendo attenzione a non creare grumi. Infine aggiungete il burro a pezz...

Descrizione : questa è un'altra versione, dei miei pancake. Sempre molto semplici e veloci ma davvero golosi e perfetti per iniziare la giornata, o come merenda da portare a scuola. Allergeni :  latte Ingredienti: 70 gr farina di riso * 85 gr farina di mais finissimo * 5 gr grano saraceno * 30 gr amido di mais * 170 gr latte   20 gr di burro o 1 cucchiaio d'olio di mais 1 cucchiaino di lievito  * 100 gr pesca 50 gr gocce di cioccolato * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti.   ( Ho utilizzato la linea  Impasto Io ) Preparazione : Mettete in un recipiente il latte,poi aggiungete piano piano le varie farine setacciate, il lievito, poi il burro o l'olio, mescolando con una frusta, facendo attenzione a non creare grumi...

Descrizione: semplici ma golosissimi pancake di mela con uva e noci a pezzettini, sani senza grassi e perfetti per questo periodo. Allergeni: uova,noci,latte Ingredienti : 40 gr farina di riso * 20 gr amido di mais * 100 gr mela 1 uovo 70 gr latte 50 gr uva 22 gr noci *  Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti.   ( Ho utilizzato la linea  Impasto Io ) Preparazione : Mettete in un recipiente l'uovo, il latte e la mela grattuggiata, poi aggiungete piano piano la farina di riso e l'amido di mais, mescolando con una frusta, facendo attenzione a non creare grumi, Infine aggiungete l'uva tagliata a  pezzetti e le noci tritate grossolanamente. Versate un goccio d'olio di mais in un tovagliolo di carta e inoleate la padella. Accendete il fuoco...

Descrizione: questi sono i miei classici pancakes con farine naturali. Allergeni: Latte, uova Adatti a : celiaci Ingredienti:   50 gr farina di riso * 85 gr farina di mais finissimo * 20 gr farina di grano saraceno * 30 gr amido di mais * 170 gr latte   20 gr di burro o 1 cucchiaio d'olio di mais 1 cucchiaino di lievito vanigliato * 1 pizzico di sale * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti. Procedimento: Mettete in un recipiente il latte, poi aggiungete piano piano le diverse farine, mescolando con una frusta, sempre facendo attenzione a non creare grumi, Infine aggiungete l'olio di mais o il burro, Versate un goccio d'olio di mais in un tovagliolo di carta e inoleate la padella. La padella deve risultare oleosa al t...

Descrizione: I pancakes ripieni, sono davvero buoni, c'è la possibilità di fare un doppio ripieno, ad esempio mettendo all'interno la cioccolata e sopra la panna. Sono ideali quando si viaggia, oppure come merenda da portare a scuola. Questa è la versione senza latte e uova, quindi adatta agli allergici o vegani. Per chi non è allergico o vegano, potete trovare anche la ricetta della versione classica con il latte vaccino. Allergeni: mandorle Adatto a : allergici a latte, uova, vegani Iniziate, preparando il ripieno, quindi la cioccolata con latte di mandorla. Se invece volete riempirli con la marmellata o un altro tipo di cioccolato preparate i barattoli con dentro i cucchiaini pronti per essere versati. * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti. PER LA ...

Descrizione : Ricetta facilissima e veloce per la colazione di tutta la famiglia e per la merenda dei bambini Allergeni  : Mandorle Adatto a  : celiaci, allergici alle proteine del latte, uova, vegani, vegetariani, bambini. Ingredienti :  100 gr di amido di mais * 20 gr farina di riso ! 70 gr farina di mais finissima ! 10 gr di zucchero 2 cucchiaini bustina di lievito secco 1/2 bacca di vaniglia 200 ml di latte di mandorla * 15 ml di olio di mais 1 limone intero* Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti. Preparazione :  Mettere in una ciotola le farine,  la maizena, lo zucchero e il lievito, la vaniglia, mescolare un po' e aggiungere il latte di mandorla, l'olio di mais, la buccia grattugiata del limone, mettere nella planetaria,  essendo...