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Visualizzazione dei post da Marzo, 2019

Torta di pane al cacao senza glutine

Descrizione: una torta di pane al cacao, è una delle torte più veloci e pratiche. E' perfetta per utilizzare del pane raffermo o semplicemente se volete fare un dolce e avete poco tempo. Per questa ricetta ho utilizzato il Panfette alla quinoa della ditta Più gusto. Trovate questi prodotti nella loro pagina, facebook -- pagina di Schnitzer glutenfree Italia distribuito da MSG

Ingredienti: 350 gr Panfette alla quinoa Più gusto (o qualunque altro pane) 3 uova 300 gr latte 10 gr cacao amaro * 10 gr lievito per dolci * 180 gr zucchero 

* prodotto che per essere idoneo al celiaco deve avere la scritta "senza glutine"
Procedimento: Accendete il forno a 180° cottura ventilata. Spezzettate il pane in un recipiente e aggiungete il latte, ora frullate. Poi, aggiungete piano piano tutti gli altri ingredienti e mescolate, aggiungete il lievito alla fine. Poi infornate e cuocete per 30-40 minuti. I tempi e le temperature per questo genere di torte possono variare da forno a forno.

Panini ripieni di formaggio e prosciutto

Descrizione: Un modo per trasformare dei panini in uno stuzzichino, o semplicemente per rendere più sfiziosi dei paninetti. In questa ricetta ho utilizzato i panini Brunch-mix, sono dei bocconcini di pane molto gustosi, della marca Schnitzer, la potete trovare nei negozi specializzati o nei negozi bio o al natura si. Qui trovate la pagina facebook -- pagina di Schnitzer glutenfree Italia distribuito da MSG Anche quest'anno, torna il GLUTEN FREE EXPO dal 16 al 19 novembre a Rimini, seguite la loro pagina per scoprire le novità di quest'anno. La pagina la trovate cliccando qui --- pagina facebook GLUTEN FREE EXPO

Ingredienti: 200 gr panini senza glutine 3 mozzarelle (250 gr) 100 gr prosciutto cotto (o altro salume) *

* prodotto che per essere idoneo al celiaco deve avere la scritta "senza glutine"
Procedimento : Riscaldate il forno a 200° . Tagliate una fetta di pane e svuotate l'interno, poi inserite la mozzarella e il prosciutto cotto tagliato a pezzettini molto …